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Más allá totalmente ridículo

Esto es sobre la parte superior, De Verdad. Que en realidad le dice que ellos venden una hamburguesa vegetariana procesada químicamente con quién sabe qué hacer un daño incalculable a su cuerpo. Sí señores, su ocurra en nuestras narices. ¿Dónde demonios es verdad en la publicidad de estos días? Tenemos algunas de las mejores carnes del mundo en una industria que está sufriendo. En AIM estaremos a la derecha en este – es una promesa.

equipos CSIRO con el magnate de comida para llevar para hacer ‘carne falsa’ comida rápida

la agencia nacional de ciencia de Australia, CSIRO, se ha asociado con el multimillonario detrás de una cadena de comida rápida de Australia para realizar y comercializar una alternativa a base de plantas para la hamburguesa de ternera, apodado el rebelde Whopper.

fake burger

Puntos clave:

  • El CSIRO y un magnate de comida para llevar se han unido para crear una hamburguesa de carne vacuna falsa que sabe a lo real
  • El número de productos hamburguesa sin carne en Australia ha crecido 289 por ciento desde 2010
  • Los productores de carne quieren un mejor etiquetado de productos cárnicos falsos, y nutricionistas advierten que no pueden ser más saludables para nosotros

The legume-based burger patty is the creation of plant-based meat start-up, v2food, which is a joint venture between the CSIRO and Hungry Jack’s founder, Jack Cowin’s Competitive Foods Australia.

With the science agency’s help, v2food’s burger patty aims to mimic the taste and texture of real beef and contains added fibre and nutrients.

Algunos productores de carne están llamando a la marca relacionados con la carne sea retirado de este tipo de productos y un investigador de la salud pública ha advertido contra asumiendo que son una alternativa más saludable.

Orientación de amantes de la carne

A principios de este año, gigante de comida rápida estadounidense Burger King, de los cuales Hungry Jack es un franquiciado, began trialling a similar product called the Impossible Whopper and other companies are following suit.

En Australia, el número de productos de hamburguesa sin carne aumentó en 289 por ciento entre 2010 y 2019, según el Instituto George para la Salud Global.

El CSIRO proyecta la industria de proteínas a base de plantas en Australia en un valor de más de $6 por mil millones 2030.

sin embargo, Sr. Cowin dijo que la industria de proteínas de origen vegetal no era un enemigo de la industria de la carne de bovino.

“Vendemos 30,000 toneladas de carne y que esperan poder seguir vendiendo la misma cantidad de carne de vacuno como siempre hemos hecho,” él dijo.

Sr. Cowin dijo “flexitarianos”, o consumidores que comen carne y productos vegetales, eran un mercado emergente e importante.

Nick Hazell es el fundador y director ejecutivo de v2food y dijo que el impulso para la empresa era insostenible crecimiento del mundo en el consumo de carne.

“La población está creciendo hacia 10 mil millones y el consumo de carne también está creciendo per cápita. Cuando se hace la matemáticas, en realidad es imposible alimentar al planeta,” él dijo.

Sr. Hazell dichos productos cárnicos a base de plantas también crearon una oportunidad para los productores de cereales australianos que podrían sacar provecho de una creciente demanda.

Llama a la prudencia

A principios de este año, Nacional de Agricultores’ Federación (NFF) called for more clarity around labelling products related to milk or meat.

Esas preocupaciones fueron repetidas por Tony Seabrook, presidente del grupo de presión agrícola pastores y Ganaderos Asociación de Australia Occidental.

Sr. Hazell dijo que la hamburguesa Patty a base de plantas se comercializa como “mejor para usted y mejor para el planeta”.

“La carne es una fuente valiosa de proteínas, vitamina B y hierro, y si vamos a sustituir la carne en una comida en particular, entonces tenemos que entregar todo eso.”

sin embargo, Curtin University nutrition and public health researcher Christina Pollard warns against the assumption that ‘fake meat’ es más saludable que la cosa real.

Ella dijo que los consumidores deben comprobar los valores de lista de ingredientes y nutrientes de los productos libres de carne antes de comprar en sus supuestos beneficios de salud.

Fuente: https://www.abc.net.au/news/rural/2019-10-08/csiro-teams-with-takeaway-tycoon-to-make-fake-meat-fast-food/11583934

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